Новый Уренгой
Ваш город Новый Уренгой?

Вакансия в архиве
№ 30487799
20 декабря 2017

Работа в Новом Уренгое / Вакансии / Промышленность, производство / Пищевая промышленность / Заведующий производством

Заведующий производством

По договорённости
Клиент SuperJob с 2017 годаДо 50 сотрудников
Розничная торговля, гастроном.
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

1. Составляет графики сменности, следит за их соблюдением (в подчинении подразделение, состоящее из 20-ти человек) 2. Осуществляет ежедневный контроль качества сырья, технологии приготовления блюд, санитарного состояния цехов, сроков годности готовой продукции, состояния производственного инвентаря. 3. Контролирует технологические процессы. 4. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры и оформляет соответствующие нормативные документы. 5. Проверяет качество готовой продукции, п/ф: проверяет выход блюд, проводит бракераж готовых блюд, делает отметки в бракеражных журналах. 6. Проверяет соблюдение санитарных и технологических норм. 7. Составляет заявки на сырье, материалы. Контролирует выполнение заявок и соблюдение сроков их выполнения. 8. Вносит предложения по увеличению продаж продукции собственного производства. 9. Разрабатывает и внедряет утвержденные проекты и т.п.

Требования:

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет, отлично развитые управленческие навыки, активность в работе, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

Официальное трудоустройство. Своевременная заработная плата, доплата за питание. Ежеквартальные премии.
Заведующий производством — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob