6745380Обновлено 11 октябряБыл(а) в этом месяце


Работа в Новом Уренгое / Резюме / Промышленность, производство / Заведующий производством
47 лет (родилась 13 марта 1972), cостоит в браке, есть дети
Новый Уренгой, готова к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Технолог пищевого производства, Заведующий производством

полная занятость, готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 24 года и 3 месяца

    • август 2014 – работает сейчас
    • 5 лет и 3 месяца

    Технолог общественного питания

    Торговая сеть., Новый Уренгой

    Обязанности:

    Работа в соответствии с должностными обязанностями
    • март 2011 – август 2014
    • 3 года и 6 месяцев

    Заведующий производством

    "Антей-Сервис", Краснодар

    Обязанности:

    Обязанности:Составление заявок на продукты и сырье для производства. Составление меню, разработка новых блюд, составление тех.карт, обучение поваров, контроль за технологией приготовления и подачи блюд, бракераж отчетность. Управление персоналом комбината, принятие и обслуживание банкетов, контроль за действиями старших поваров
    • июль 2007 – ноябрь 2010
    • 3 года и 5 месяцев

    Заведующий производством

    ООО Комбинат питания Салтан, Самара

    Обязанности:

    Обязанности:Составление заявок на продукты и сырье для производства. Составление меню, обеспечение разнообразного ассортимента блюд, разработка новых блюд, составление тех.карт, обучение поваров, контроль за технологией приготовления и подачи блюд, отчетность. Управление персоналом комбината, принятие и обслуживание банкетов, обслуживание иностранных делегаций, поминок.
    • октябрь 2001 – декабрь 2006
    • 5 лет и 3 месяца

    Повар хол.гор цеха

    ООО "У Татьяны", Самара

    Обязанности:

    Работа в соответствии с должностными обязанностями
    • июнь 1991 – апрель 1998
    • 6 лет и 11 месяцев

    Буфетчица повар

    ОАО Волготанкер, Самара

    Обязанности:

    Работа в соответствии с должностными обязанностями

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Word, Exel, Internet. Джестори.