Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 24969253Обновлено 4 октября
В избранные

Технолог общественного питания

70 000 Р, на территории работодателя
Жен., 46 лет (13 декабря 1970), высшее образование, не замужем, есть дети
Новый Уренгой, Липецк , готова к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 12 лет и 10 месяцев
1 год и 2 месяца
январь 2016 — февраль 2017
Технолог общественного питания
ООО УРС"Сибнефтепровод" АО Транснефть, Новый Уренгой, полная занятость
Услуги общественного питания.
Ведение хоз.производственной деятельности. Документооборот, бюджет, ценообразование, планирование бюджета, заключение договоров, инвентаризвция, ТТК ТК, калькуляция, работа с контрагентами, товарооборот. Конторль за исполнением. Табелирование персонала. Управление персоналом, организация удалённой работы и объектов. Обучение и мотивация персонала. В подченениии 80-100 чел.
7 месяцев
июль 2015 — январь 2016
Технолог общественного питания
ООО "ПурСервис", Губкинский ЯНАО, полная занятость
Организация и учет, составление ТТК, ТК, калькуляций меню, организация и учет рабочего времени персонала, контроль ПУ, разработка новых блюд и технологий приготовления, инвентаризация, документооборот, организация выездных банкетных и фуршетных обслуживаний. Контроль качества, работа по СанПиН. В подченении 130 чел.
1 год и 9 месяцев
ноябрь 2013 — июль 2015
Зав.производством
ооо"ВИС СЕРВИС", Новый Уренгой, полная занятость
Организация производственно-хоз.деят.производства, составление ТТК, составление меню, организация персонала, учёт рабочего времени, разработка новых блюд, списание, ведение отчётности по инвентаризации, заказ продуктов, документооборот, контроль за технологическими процессами приготовления. В подченении 86 чел.
1 год и 1 месяц
сентябрь 2012 — сентябрь 2013
Зав.столовой
ооо"Ямалмеханизация", Новый Уренгой, полная занятость
Организация работы поваров и кух.рабочих, составление меню, документооборот, составление отчётов, контроль за качеством и количеством блюд, взаимодействие с поставщиками, контроль за соблюдением технологическим процессом и соблюдением гигиенических норм, ведение и сверка талонов питания, проведение инвентаризации складов, работа по ттк и составление ттк. В подченении 28 чел.
8 лет и 6 месяцев
апрель 2004 — сентябрь 2012
Технолог
ООО "КУРС", Липецк, полная занятость
Организация и учет, составление ТТК, меню, расчёты годового бюджета, конроль за исполнением, проверки и контроль предприятий, организация и учет рабочего времени персонала, организация работы выездных бригад, разработка новых блюд и технологий приготовления, контроль за выполнением плана ТО, инвентаризация, документооборот, организация выездных банкетных и фуршетных обслуживаний. Контроль качества, работа по СанИпин. Работа в программе Общепит 1С рарус. В подченении 15 чел.
Высшее образование
2003
Липецкий кооперативный институт (Филиал) Белгородского университета потребительской кооперации)
Технология общественного питания
Очно-заочная форма обучения
Техник-технолог
1996
Московский технологический институт сферы быта и услуг
Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Инженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Способность принимать решения в вопросах находящихся в моей компетенции, инициатива, саморазвитие, работа с программами Тиллипад, WORD, EXEL,1С, Шефэксперт, StoreHause,1с общепит, рарус, R-Kepeer способность работать как в команде, так и индивидуально, по характеру оптимист, в коллективе-лидер.
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Шеф-повар, Су-шеф, Повар
70 000 Р
Шеф-повар, Ресторан Империал
Резюме № 24969253 в открытом доступе Последнее обновление 4 октября, 20:24

Резюме

Технолог общественного питания 70 000
Работа на территории работодателя.
Дата рождения: 13 декабря 1970, 46 лет. Не замужем, есть дети, гражданство Россия.
Новый Уренгой, Липецк, готова к переезду
01.2016—02.2017   1 год 2 месяца
Технолог общественного питания
ООО УРС"Сибнефтепровод" АО Транснефть, г. Новый Уренгой, полная занятость.
Ведение хоз.производственной деятельности. Документооборот, бюджет, ценообразование, планирование бюджета, заключение договоров, инвентаризвция, ТТК ТК, калькуляция, работа с контрагентами, товарооборот. Конторль за исполнением. Табелирование персонала. Управление персоналом, организация удалённой работы и объектов. Обучение и мотивация персонала. В подченениии 80-100 чел.
07.2015—01.2016   7 месяцев
Технолог общественного питания
ООО "ПурСервис", г. Губкинский ЯНАО, полная занятость.
Организация и учет, составление ТТК, ТК, калькуляций меню, организация и учет рабочего времени персонала, контроль ПУ, разработка новых блюд и технологий приготовления, инвентаризация, документооборот, организация выездных банкетных и фуршетных обслуживаний. Контроль качества, работа по СанПиН. В подченении 130 чел.
11.2013—07.2015   1 год 9 месяцев
Зав.производством
ооо"ВИС СЕРВИС", г. Новый Уренгой, полная занятость.
Организация производственно-хоз.деят.производства, составление ТТК, составление меню, организация персонала, учёт рабочего времени, разработка новых блюд, списание, ведение отчётности по инвентаризации, заказ продуктов, документооборот, контроль за технологическими процессами приготовления. В подченении 86 чел.
09.2012—09.2013   1 год 1 месяц
Зав.столовой
ооо"Ямалмеханизация", г. Новый Уренгой, полная занятость.
Организация работы поваров и кух.рабочих, составление меню, документооборот, составление отчётов, контроль за качеством и количеством блюд, взаимодействие с поставщиками, контроль за соблюдением технологическим процессом и соблюдением гигиенических норм, ведение и сверка талонов питания, проведение инвентаризации складов, работа по ттк и составление ттк. В подченении 28 чел.
04.2004—09.2012   8 лет 6 месяцев
Технолог
ООО "КУРС", г. Липецк, полная занятость.
Организация и учет, составление ТТК, меню, расчёты годового бюджета, конроль за исполнением, проверки и контроль предприятий, организация и учет рабочего времени персонала, организация работы выездных бригад, разработка новых блюд и технологий приготовления, контроль за выполнением плана ТО, инвентаризация, документооборот, организация выездных банкетных и фуршетных обслуживаний. Контроль качества, работа по СанИпин. Работа в программе Общепит 1С рарус. В подченении 15 чел.
Высшее
2003
Липецкий кооперативный институт (Филиал) Белгородского университета потребительской кооперации)
Факультет: Технология общественного питания
Очно-заочная форма обучения
Специальность: Техник-технолог
Высшее
1996
Московский технологический институт сферы быта и услуг
Факультет: Технологический
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер-технолог
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый).
Профессиональные навыки
Способность принимать решения в вопросах находящихся в моей компетенции, инициатива, саморазвитие, работа с программами Тиллипад, WORD, EXEL,1С, Шефэксперт, StoreHause,1с общепит, рарус, R-Kepeer способность работать как в команде, так и индивидуально, по характеру оптимист, в коллективе-лидер.