Новый Уренгой
Ваш город Новый Уренгой?
Резюме № 8761475
Обновлено 20 сентября 2017
no-avatar
Шеф-повар, Су-шеф, ПоварБыл больше месяца назад
70 000 ₽
39 лет (родился 24 сентября 1984), cостоит в браке, детей нет
Новый Уренгойготов к переездуготов к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 11 месяцев

    • Август 2014 – работает сейчас
    • 9 лет и 8 месяцев

    Шеф-повар

    Ресторан Империал, Новый Уренгой

    Обязанности:

    Составление меню.калькуляционных карт.обучение персонала.приготовление и обслуживание банкетов.организация работы поваров....
    • Ноябрь 2011 – август 2015
    • 3 года и 10 месяцев

    Шеф-повар

    Ст. новоабзаково отель "Горки", Белорецк

    Обязанности:

    Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана. Подбор персонала. Расстановка поваров и других работников производства. Обучение сотрудников и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд. Составление, проработка, внедрение ттк, колькул-х карт, меню, организация работы поваров, график поваров, подбор персонала, контроль качества и проходимости блюд, составление заявок на продукты!
    • Март 2010 – март 2011
    • 1 год и 1 месяц

    Повар универсал

    ресторан Абрикосов (невский 40 ), Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Приготовление, оформление блюд, различной сложности.
    • Декабрь 2009 – март 2010
    • 4 месяца

    Шеф-повар

    кафе Бон Апети., Уфа

    Обязанности:

    Приготовление, оформление блюд, различной сложности. Составление, проработка, меню, контроль качества и проходимости блюд!
    • Июль 2009 – декабрь 2009
    • 6 месяцев

    Су-шеф

    ресторан Акбузат: с июля 2009 по ноябрь 2009, Уфа

    Обязанности:

    Составление заявок, приготовление и оформление блюд различной сложности!организация работы поваров!
    • Сентябрь 2008 – июль 2009
    • 11 месяцев

    Должность: Менеджер ресторана русской кухни, Шеф-повар ресторана русской, тайской, европейской кухон

    Тур-компания.ст. Тайланд г. Паттайя

    Обязанности:

    Организация работы ресторана, внедрение меню.
    • Сентябрь 2007 – сентябрь 2008
    • 1 год и 1 месяц

    Повар гор.цех, повар хол.цех, повар гриль

    спорт бар "ретро", Уфа

    Обязанности:

    Приготовление, оформление блюд, различной сложности.
    • Октябрь 2006 – сентябрь 2007
    • 1 год

    Старший повар гор.цех

    пивнушка на мельнице,винная келья, Уфа

    Обязанности:

    Приготовление, оформление блюд, различной сложности.
    • Июль 2003 – июнь 2004
    • 1 год

    Повар гор.ц

    лидо на пушкина, Уфа

    Обязанности:

    Приготовление, оформление блюд, различной сложности.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: уверенный пользователь

Дополнительные сведения:

Со знанием национальных, европеских кухонь, опытом организации банкетов, соблюдением санитарных и технологических норм, составлением калькуляционных карт, состовлением меню, контроль за качеством и проходимостью блюд, опыт работы в зале, опыт работы с иностранцами, как с гостями, так и с сотрудниками!

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 74 похожих резюме
Обновлено 5 февраляПоследнее место работы (19 лет и 3 мес.)Повар, су-шеф, шеф-поварЯнварь 2005 – работает сейчас
Обновлено 8 марта
no-avatar
Повар-универсалз/п не указана
Последнее место работы (18 лет)Повар-универсалАпрель 2004 – апрель 2022
Обновлено 16 мартаПоследнее место работы (15 лет)Старший поварАпрель 2009 – работает сейчас
Обновлено 22 январяПоследнее место работы (17 лет и 7 мес.)ПоварСентябрь 2006 – работает сейчас
Обновлено 15 января
no-avatar
Повар 4 разрядаз/п не указана
Последнее место работы (9 лет и 6 мес.)Повар 4 разряда / ведущий поварОктябрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 25 ноября 2023
no-avatar
Повар 5 разрядаз/п не указана
Последнее место работы (16 лет и 5 мес.)Повар-универсалНоябрь 2007 – работает сейчас
Обновлено 23 ноября 2023
Превью фото соискателя
Повар судовойз/п не указана
Последнее место работы (17 лет и 8 мес.)Шеф-поварМарт 1998 – ноябрь 2015
Обновлено 11 октября 2023
no-avatar
Поварз/п не указана
Последнее место работы (20 лет и 9 мес.)Повар, охрана, аппаратчикЯнварь 2000 – октябрь 2020
Обновлено 11 сентября 2023Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 17 августа 2023
Превью фото соискателя
Повар, пекарьз/п не указана
Последнее место работы (17 лет и 8 мес.)Повар-пекарьМай 2004 – январь 2022
Работа в Новом Уренгое / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / HORECA / Су-шеф